★玄米の表皮(ぬか)、胚芽に麹菌を培養して玄米酵素を最初につくったのが万成食品です。★玄米の栄養素をさらに高めました。ビタミンB群を中心としたビタミン、鉄やマグネシウムなどのミネラルのほか、食物繊維もたっぷりです。★酵素は熱に弱く、加熱した食品や飲料には酵素は含まれていません。玄米酵素には麹菌の発酵作用によって、活性の高い酵素が生きたまま含まれています。成分分析表はこちらご質問ランキングはこちらご質問ランキング1位はスーパー酵素とケンコウキンの違いは？2位は効果的な玄米酵素の摂り方？3位は妊娠中、授乳中に飲んでも大丈夫？　　　　　　　　　今評判の酵素なら！米ぬかと麹菌でできた【スーパー酵素】 ●玄米の表皮(ぬか)、胚芽に麹菌を培養して玄米酵素を最初につくったのが万成食品です。 ●玄米の栄養素をさらに高めました。ビタミンB群を中心としたビタミン、鉄やマグネシウムなどのミネラルのほか、食物繊維もたっぷりです。 ●酵素は熱に弱く、加熱した食品や飲料には酵素は含まれていません。玄米酵素には麹菌の発酵作用によって、SODを始め、活性の高い酵素が生きたまま含まれています。